Viva la pizza!

Pensavate che durante la vacanza siciliana vi abbandonassi? No, non potrei mai :-)
Certo, in questa settimana non credo di toccare i fornelli ma prima di partire vi ho preparato una ricettina da leccarsi i baffi.

Il 17 Marzo sarà la Festa dell'Unità d'Italia perché quindi non festeggiare con una pizza Margherita, forse il piatto più rappresentativo della cucina italiana e simbolo del nostro paese in tutto il mondo? Gli ingredienti necessari sono pochi - farina, acqua, lievito, pomodoro, mozzarella e basilico - ma bastano per creare un piatto ricco di gioia e colore. 

La ricetta delle pizzette Margherita che vedete nelle foto, perfette per una serata tra amici o un pomeriggio con i bimbi, la trovate qui sul sito di Bilingue per Gioco.

Io torno a godermi le meraviglie della mia città e la compagnia dei genitori, per l'occorenza trasformati in efficientissimi nonni tuttofare (sì, è questo l'elemento chiave della vacanza ;-)

Ciliegina sulla torta, ieri sera Questo Soffritto Viola mi ha comunicato che con le Pommes Dauphine dell'ultimo post ho vinto il suo contest "Songs of Food"(qui motivazione della scelta e 'podio')! Sono piccole soddisfazioni da blogger, che volete farci, per festeggiare potrei anche pensare di farmi una pizza...