Sembra ieri... madeleines alla vaniglia

Sembra ieri. Preparare scatoloni, lavare indumenti di dimensioni ridicolmente piccole, correre in ospedale e iniziare una vita nuova in cui ci sei anche tu.

Sembra ieri, eppure sono passati diciannove mesi che compi proprio oggi.

Oggi che mangi la carne tagliata a pezzetti con la forchetta, sedendo composto (quasi sempre) a tavola con noi. Oggi che ridi a crepapelle tenendoti alla barra dello scivolo perché hai capito come lasciarti andare e ti diverte arrivare fino in fondo tutto solo.

Oggi che saluti chiunque incroci il tuo cammino, agitando contemporaneamente mano e braccio come se dovessi regolare il traffico aereo di tutta Milano.


Oggi che inizi ad andare da solo all’asilo e io resto fuori. È bello vederti entrare e sapere che inizierai a tirar fuori tutti i palloni perché sono la tua attuale passione (e credo la disperazione delle educatrici), abbraccerai gli altri bimbi stringendoli forte perché sei nel momento degli “abbracci forti forti” che ti ha insegnato la nonna.

Io sarò fuori quando uscirai per rimetterti le scarpe e andare insieme a fare una passeggiata, decifrerò dai tuoi gesti com’è andata la giornata, ammirerò i trofei che mi porti mostrandomeli come se fossero preziose conquiste. E pazienza se si tratta di un sedano di plastica… o di un phon.

Chissà cosa resterà nella tua memoria di questi primi giorni all’asilo, dei nuovi bimbi e delle nuove facce dei grandi. Chissà se ricorderai che proprio la prima settimana di nido hai mangiato la tua prima madeleine, con un tocco di vaniglia e un retrogusto di limone.

Magari un giorno te lo racconterò e le prepareremo insieme :-)

La ricetta delle madeleines alla vaniglia che ho preparato la trovate seguendo questo link, come ogni mese vi racconto su Bilingue per Gioco storia e aneddoti legati a una ricetta straniera. 

Amusez-vous avec les madeleines :-)